일상다반사2 홈베이킹 마카롱 만들기 홈베이킹 마카롱 만들기 마카롱 쿠키 =============== 아몬드 밀 (아몬드 파우더) 1컵 (240ml, 90g) 슈가 파우더 1/2컵 (120ml, 70g) 계란 흰자 2개 (70g) 설탕 1/3컵 (80ml, 70g) 인스턴트 커피 1큰스푼 (7g) *코코아 파우더로 대체 가능 (안 넣어도 됨) 모카 버터 크림 (필링) =============== 계란 노른자 2개 설탕 1/4컵 (60ml, 50g) 우유 1/4컵 (60ml, 60g) 인스턴트 커피 1큰스푼 (7g) * 코코아 파우더로 대체 가능 (안 넣어도 됨) 실온상태 무염버터 100g 굽기 : 컨벡션 150도 15분 마카롱 만들기 계란 흰자와 노른자를 구분한다. 계란 노른자는 크림용으로 사용할 것이니 밀봉하여 냉장보관한다. 핸드믹서로 .. 2021. 10. 9. 더 나은 대화를 나눌 수 있는 10가지 방법 더 나은 대화를 나룰 수 있는 10가지 방법 자신의 SNS에서 자신과 대화의 상대가 안 된다고 생각하여 차단한 경우를 우리는 많이 경험합니다. 생각이 다르고, 행동이 다르고, 말이 달라 그들은 완전히 내 계정에서 삭제를 시켜 버립니다. 옛날에는 정중한 대화를 하려면 민감하지 않은 날씨나 건강에 대한 대화만 하라고 하였습니다. 그러나 지금은 지구의 온난화와 기후변화 그리고 백신 거부 운동같은 주제들 때문에 이런 대화의 주제들도 매우 위험하게 되었습니다. 우리가 살고 있는 이 세상은 모든 대화들이 논쟁으로 발전될 가능성이 있고 정치인들이 서로 대화도 못하고 가장 사소한 문제도 누군가가 열정적으로 찬반을 논하는 세상입니다. 비정상적이라 할 수 있습니다. 미국의 퓨연구소에서 만명을 대상으로 한 연구에 의하면 우.. 2019. 11. 6. 이전 1 다음
