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제주 신상 카페 “피커스” 피커스 제주시 아연로 444-1 카페 10:00 - 22:00 레스토랑 11:30-21:00 Breaktime 15:00-17:00 롤러스케이트장 평일 11:00-21:00 주말 10:00-21:00 1층은 롤러 스케이트장입니다. 요즘은 코로나로 인원제한이 70명이어서 주말에는 대기시간이 있다고 합니다. 2충부터 카페와 베이커리 그리고 레스토랑이 있습니다. 정말 규모는 어마어마 합니다. 아마 제주에서 제일 큰 카페이지 않을까 싶습니다. 카페와 레스토랑은 구분되어 있습니다. 다양한 음료와 빵도 많이 있어서 취향에 따라 드시면 됩니다. 레스토랑은 스테이크와 파스타 그리고 피자 종류와 샐러드가 있습니다. 빵을 구매하신 후 셀프존에서 포크와 나이프를 이용해 썰어 먹을 수 있도록 되어 있네요. 날씨가 따뜻하면 야.. 2021. 11. 13.
제주에 새로 생긴 카페 “금능리” - 소사오름 소사오름 제주 제주시 한림읍 금능길 61 소사오름 http://naver.me/Fjozyq22 소사오름 : 네이버 방문자리뷰 5 · 블로그리뷰 1 m.place.naver.com 최근에 생긴 제주 한림읍 금능의 소사오름이라는 카페입니다. 영업시간은 오전 11시 부터 저녁 6시까지 입니다. 휴무는 인스타그램으로 물어보셔야 할 것 같아요 https://www.instagram.com/sosaoreum/?utm_medium=copy_link 메뉴는 제주의 오름과 섬이름을 사용하였네요 새별오름(크림치즈, 초코볼 무스, 브라우니) 비양도(망고무스, 무화과 콩포트, 망고시럽 스펀지 케이크) 금오름(카라멜 땅콩 무스, 땅콩 커스터드, 아몸드크런치) 가게는 그렇게 넓지 않습니다. 조용한 분위기를 원하시는 분 또는 연.. 2021. 11. 12.
아이들과 함께 만드는 초간단 바나나빵 만들기 바나나빵 만들기 잘익은 바나나 3개 설탕 70g 식용유 70g 계란 3개 소금약간 우유 70g 밀가루 240g 베이킹파우더 5g 건포도 50g 믹스 견과류 약간 1. 잘 익은 바나나 3개를 포크를 이용하여 꾹꾹 눌러준다. (아이들에게 부탁 하면 즐겁게 만들어 줍니다.) 2. 밀가루를 제외한 설탕 식용유 계란 소금 우유를 바나나 볼에 넣고 잘 섞어 준다. 꼼꼼하게 섞어 주어야 빵이 부드럽게 만들어 진다. 3. 잘 섞인 볼에 밀가루와 베이킹 파우더를 체쳐서 섞어준다. 4. 충분히 재료가 섞이면 건포도와 믹스 견과류를 넣어 풍미를 더해준다. 5. 충분히 섞인 재료를 유산지를 깐 팬에 넣어 탁탁 두드려 주어 기포를 빼고 빵을 평평하게 만든다. 6. 오븐을 175도로 예열하고 30~40분 정도 구워 준다. 7. .. 2021. 10. 12.
홈베이킹 마카롱 만들기 홈베이킹 마카롱 만들기 마카롱 쿠키 =============== 아몬드 밀 (아몬드 파우더) 1컵 (240ml, 90g) 슈가 파우더 1/2컵 (120ml, 70g) 계란 흰자 2개 (70g) 설탕 1/3컵 (80ml, 70g) 인스턴트 커피 1큰스푼 (7g) *코코아 파우더로 대체 가능 (안 넣어도 됨) 모카 버터 크림 (필링) =============== 계란 노른자 2개 설탕 1/4컵 (60ml, 50g) 우유 1/4컵 (60ml, 60g) 인스턴트 커피 1큰스푼 (7g) * 코코아 파우더로 대체 가능 (안 넣어도 됨) 실온상태 무염버터 100g 굽기 : 컨벡션 ​150도 15분 마카롱 만들기 계란 흰자와 노른자를 구분한다. 계란 노른자는 크림용으로 사용할 것이니 밀봉하여 냉장보관한다. 핸드믹서로 .. 2021. 10. 9.